讃岐うどん
讃岐うどんが食べたくなったので讃岐に行ってきました。
･･･はできないので、自分で創りました。
讃岐どころか四国に行ったことがないので、自己流で。
讃岐うどんの乾麺を茹でて、ミョウガとショウガとオオバとカイワレと大根おろしと、
サラダ用に切ってあったレタスとオカヒジキと玉ねぎとニンジンとトマトを上に乗せて、
つゆの素をかけて食べました。まあまあ、そこそこに、結構美味しかったです。
へんてこりんな讃岐うどんの写真を載せるのは気が引けるので、
午前中ふらふらと散歩がてら出かけて行った所にあった花壇の写真を。
明日からまたとーーーっても忙しくなるので、のんびり休みたいけれど、
その準備が終わってない。。のでした。